Les Jardins d'Ingrid (Purviti)
Fotos: Alte Grenache-Rebe und Grenache-Parzelle der Côtes du Ventoux im Herbst
Mit der Gründung der Domaine Les Jardins d'Ingrid (anfangs Domaine Purviti) erfüllt sich Ingrid Nueil einen Traum. Im Jahr 2019 begann sie mit wenigen Parzellen und griff spontan zu, als sich ihr die Gelegenheit bot, ein sehr naturnah wirtschaftendes Weingut in Seguret zu erwerben.
Derzeit verfügt sie über 8 ha Parzellen mit alten Reben in Höhenlagen in den Appellationen Vacqueyras, Valréas, Vinsobre und am Mont Ventoux.
Der Weg vom Weinberg bis in die Flasche folgt einer konsequent naturnahen Handschrift:
- Alle Trauben werden manuell geerntet und auf einem Sortiertisch nachverlesen.
- Spontane Vergärung nach kurzer Maischestandzeit, anschließend gepresst.
- Der Wein wird mehrfach von der Hefe abgezogen.
- Unfiltrierte Abfüllung ohne oder unter Zugabe von nur wenig Schwefel.
Das Ergebnis der sorgfältigen Arbeit sind wunderbar pure, energetische und frische Naturweine.
Webseite der Domaine: https://lesjardinsdingrid.com/
Weine aus dem Hause Les Jardins d'Ingrid (Purviti)
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Les Jardins d'Ingrid (Purviti) Rasteau 'Raconte-moi' 2021
Jahrgang 2021
14,50 €
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Les Jardins d'Ingrid (Purviti) Vinsobres 'Terre d'Altitude' 2022
Jahrgang 2022
14,50 €
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Les Jardins d'Ingrid (Purviti) Valréas 'Terre de Vent' 2023
Jahrgang 2023
11,90 €
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Les Jardins d'Ingrid (Purviti) Vaucluse 'Terre de Ciel' 2023
Jahrgang 2023
10,90 €
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Les Jardins d'Ingrid (Purviti) Vin de France 'La Rosée' 2025
Jahrgang 2025
10,80 €
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Les Jardins d'Ingrid (Purviti) Vinsobres 'Terre d'Altitude' 2024
Jahrgang 2024
16,80 €