Weingut Battenfeld-Spanier
Hans Olaf Spanier gebührt das Verdienst, Hohen-Sülzen auf die Landkarte renommierter Weinorte gesetzt zu haben. Es ist das Ergebnis konsequenter naturnaher Arbeit in seinen heute auf 40 ha angewachsenen Weinbergen.
Nach der manuellen Lese zum optimalen Reifezeitpunkt werden die Weintrauben am Sortiertisch noch einmal nachselektiert, dann spontan in Edelstahl- und alten Doppelstückfässern vergoren. Sie liegen mindestens bis ins Frühjahr auf der Feinhefe.
Das Terroir um Hohen-Sülzen ist geprägt von Kalkböden und die durch das nahe Donnersbergmassiv und das Eisbachtal kühleren Nachttemperaturen, die den Weinen Frische, Eleganz und ein feines Säurespiel verleihen. Die höheren Qualitäten glänzen durch Komplexität und eine wunderbare Transparenz.
Webseite: https://www.kuehlingandbattenfeld.com/de/battenfeldspanier
Weine aus dem Hause Weingut Battenfeld-Spanier
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Battenfeld-Spanier Hohen-Sülzen Riesling trocken 2020
Jahrgang 2020
19,00 €
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Battenfeld-Spanier Riesling 'Eisquell' trocken 2024
Jahrgang 2024
12,90 €