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Chandon de Briailles · Rotwein

Chandon de Briailles Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Lavières' sans sulfites ajouté 2020

WLN-299

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Die Premier Cru Lage Les Lavières in Savigny-lès-Beaune liegt in Richtung Pernand-Vergelesses. Die Lagenbezeichung stammt von 'Laves', flachen Kalksteinbrocken, die sich im Boden finden. Die Lage ist Süd Süd-Ost exponiert. Der Boden besteht aus Sandstein, Sand und Mergel mit eisenhaltigem Eierstein (Oolith) im oberen Bereich und rotbraunem krümeligen Kalkstein im unteren Bereich. Die Reben sind über 50 Jahre alt. Spontanvergärung im offenen Holzfass mit hohem Ganztraubenanteil. Abfüllung ohne Filtration und Schwefelzugabe. Direkt. Aromen von Kirsche, Johannisbeer und Veilchen. Dezentes Unterholz. Elegantes Tannin und feine Mineralität. Seidig und beeindruckend frisch.

Alkoholgehalt 13. % vol. Enthält Sulfite.

Alkohol
13 % vol
Jahrgang
2020
Farbe
Rotwein
Geschmack
Naturwein
Region
Côte d'Or
Land
FR
Inhalt
0,75 L

Enthält: Sulfite

Chandon de Briailles

In Savigny-lès-Beaune führen die Geschwister Claude und François de Nicolay die Domaine Chandon de Briailles mit 14 ha naturnahem Anbau – ihre Terroir-Weine bestechen durch Finesse, Frische und Eleganz.
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