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Weingut Battenfeld-Spanier · Weißwein

Battenfeld-Spanier Hohen-Sülzen Riesling trocken 2020

WLN-226

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Die Rieslingtrauben für diesen Wein wachsen auf klassifizierten Ersten und Großen Lagen um Hohen-Sülzen. Diese sind von Kalkböden geprägt. Zur Weinbereitung gehören manuelle Lese, sorgfältige Nachselektion am Sortiertisch, Spontanvergärung sowie der Ausbau in alten Stück- und Doppelstückfässern. Am Gaumen zeigen sich Pfirsich-, Aprikosen- und Mirabellennoten, dazu Kräuter- und Tabak. Der Wein ist mineralisch, lang und komplex. Gegen Ende zeigt sich eine wunderbar transparente, dezent frische Flüssigkeit. Lang dekantieren, derzeit (Frühjahr 2022) mindestens 4 Stunden, bis sich die Transparenz zeigt.

Alkoholgehalt 12 % vol. Enthält Sulfite.

Alkohol
12 % vol
Jahrgang
2020
Farbe
Weißwein
Region
Rheinhessen
Land
DE
Inhalt
0,75 L

Enthält: Sulfite

Weingut Battenfeld-Spanier

Hans Olaf Spanier prägt Hohen-Sülzen mit naturnah bewirtschafteten Kalkböden. Kühle Nächte schenken den spontan vergorenen Weinen Frische, Eleganz und ein feines Säurespiel von großer Transparenz.
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